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邓升彬 90后的黑茶企业“掌柜”

2014-07-23 洪捷

    “高山云雾烂石地出好茶,雪峰山集三者之大成,产出的茶叶自然非比寻常。”近日,在桃江县雪峰山顶,一位90后的大男孩掬起几片茶叶,熟练地向从天津赶来买茶的客户介绍起雪峰山茶的特色。他就是湖南省雪峰山生态茶业有限公司总经理邓升彬。
    事实上,邓升彬与茶结缘已有5年时间。去年从湖南农业大学茶学专业毕业后,他便一头扎进雪峰山,以山为家,以茶为伴。“我喜欢伺候这些茶叶。”邓升彬说。

    结  缘

    邓升彬虽然出身制茶之家,但从小在桃江县城长大的他对茶业可说是一无所知。高中毕业后,他选择了当时炙手可热的计算机专业。一次偶然的机会,他听到父亲和友人正在谈论黑茶的历史、故事、优势,“产品因其独具特色的文化内涵而生动。”轻抿一口手中的黑茶,清沁于心。那一刻,邓升彬第一次知道,原来茶也可以这般好喝。
    那时起,邓升彬没事就拉着父亲听他讲茶叶的历史、制作流程等,双休回家,他就坐车去雪峰山上看工人们制茶。2009年,在父亲的支持下,邓升彬转学至农业大学茶学专业,开始系统学习茶学知识。
    纸上得来终觉浅。大一暑假,邓升彬便主动要求到益阳茶业市场做自己家店面的管理,学习销售、管理等方面的经验。大二暑假,邓升彬又来到云南省普洱市一家茶厂学习加工技术,在这里,邓升彬见识到一个全新的茶业世界:一年长达十个多月的采茶季,晒青茶的加工过程,沱茶的包装以及七子饼、普洱茶的加工方法……一个个鲜活的采茶、制茶画面从书本跳到现实,让邓升彬惊叹不已。

    成  长

    2013年,大学毕业的邓升彬正式进入父亲的湖南省雪峰山生态茶业有限公司,担任总经理职务。虽然身为董事长“公子”,但邓升彬全然没有“富二代”的娇气。炒茶、晒茶、包装、搬运,每一个制作流程都有他的身影,他很快和工人打成一片。
    对公司的人员结构和制作流程有了初步了解后,邓升彬开始了大刀阔斧的改革:“公司的制度建立以及考勤、工作量定额的登记制作初本还有很多漏洞,必须要建立一套完善的管理运营制度。”科班出生的他,对公司管理制度和运营提出了很多颇有见地的意见。加上大学时期实习的经验,也让他对产品制作和包装萌发了很多新奇的想法:黑毛茶杀青数量繁多,他提议加设一台半自动喂茶机;烘房的内在架构改动,他就如何保持烘房内部的环境均衡以及温湿控制想了很多办法;有客户反映茯砖茶硬度高,打碎较麻烦,他大胆创新,利用专业设备将茯砖打碎,制成茯砖散茶。“好茶还需好的制茶人,我们原来的那些套路要改进咯。”谈及邓升彬对公司实行的一系列“改革”,父亲邓辉赞不绝口。

    担  当

    在厂里工作一段时间后,邓升彬发现,茶叶生产虽已成气候,但黑茶产品积压较多,“如果再不抓紧打开市场,把产品推广出去,将会影响到公司的资金周转。”于是,邓升彬和父亲商量着在长沙新开一家雪峰山茶业专卖店,作为公司对外辐射的窗口,把公司优势的茶园资源和优秀的产品展示给更多人。
    这一次,从筹划、选址、设计、装修、宣传等一切工作,均由邓升彬全权负责。“地址要选在人流量大、外来人口多的地方,店面设计要典雅大方,风格要与产品文化底蕴相贴近。”每一处,邓升彬都亲自参与把关。3月底,新店正式对外试营业,经过一段时间的宣传销售,专卖店的运营已逐渐步入正轨。“这家专卖店只是雪峰山茶叶打开全国市场的第一步,接下来,公司在重视销售的同时,也会兼顾茶园培植及产品质量,把湖南省最大的石砌梯土茶园展现在世人眼前。”谈到未来,邓升彬成竹在胸。

 

责任编辑:夏一杨

(来源:本站原创)

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